건강기능식품, 건강식품, 의약품의 차이점
안녕하세요! 오늘은 우리가 일상에서 접하는 다양한 음식들에 대해 알아보고, 그 중에서도 건강에 특별한 도움을 주는 건강기능식품과 질병 치료나 예방에 사용되는 의약품과의 차이를 살펴보겠습니다. 1. 일반식품 일반식품은 우리가 일상생활에서 자주 먹는 음식들을 말합니다. 이 음식들은 다양한 영양분을 포함하고 있어서 우리 몸에 필요한 에너지를 공급하고, 건강한 신체를 유지하는 데 도움을 줍니다. 예를 들면, 밥, 국수, 곡물, 과일, 채소, 고기 등이 일반식품에 해당합니다. 이러한 음식들은 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 제공하여 우리 몸의 기능을 지원하고 성장에 필요한 영양소도 함께 공급합니다. 2. 건강기능식품 다음으로, 건강기능식품은 일반식품과는 조금 다른 특별한 종류의 음식..
건강기능식품의 정의
‘건강기능식품’은 일상 식사에서 결핍되기 쉬운 영양소 또는 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분(이하 기능성원료)을 사용하여 제조한 식품으로 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품입니다. 식품의약품안전처는 동물시험, 인체적용시험 등 과학적 근거를 평가하여 기능성원료를 인정하고 있으며 이런 기능성원료를 가지고 만든 제품이 '건강기능식품'입니다. 일반식품, 건강식품과 ‘건강기능식품’이 다르다고요? 모든 식품은 성분을 통한 고유의 성질과 기능을 갖고 있습니다. 첫째, 생명 및 건강 유지와 관련되는 영양 기능(1차 기능), 둘째, 맛, 냄새, 색 등의 감각적, 기호적인 기능(2차 기능), 셋째, 건강유지 및 증진에 도움이 되는 생체조절기능 등(3차 기능)입니다. 이 때 건강기능식품은 세 번째 생체조절기능에 초점을..
